7時間掛けて抽出された名古屋コーチン鶏ガラスープを使用しているTHE GYOの炊き餃子は、鶏の旨味とコクが凝縮されているのがはっきりとわかります。それでいて後味はスッキリ。その残りのスープでラーメンをいただくのが最高におすすめな〆方です。